名店散策
スパニッシュレストラン『IBIZA（イビザ）』
スペイン料理というと、あまりなじみのないジャンルのように思う人もいるかもしれないが、実は日本人の口にとてもよく合う料理だ。 焼く・茹でる・煮る、と単純な調理法 .....
ラ・マレー
東戸塚駅の賑わいを抜け、住宅街に差し掛かった閑静な一角に、フランス料理店「ラ・マレー」はある。オープンして20年近くになるこの店は、戸塚のレストランの中でも多く .....
フレンチレストラン『ビストロ バルブ』
品濃町交差点近くにある「ビストロ バルブ」のランチを食べられた人はラッキーだという話を聞いたことがある。特に平日は地元のマダムたちに人気が高く、予約がなければ席 .....
ワイン＆パスタ gotoh
考えてみると、うどんやそばの生麺を食べる機会はままあっても、パスタの生麺を出す店にはなかなか出合えない。まれにはあっても、やけに値段が高かったりする。 星の数ほ .....
フィオーレ 東戸塚
JR横須賀線「東戸塚」駅付近の隠れ家的存在のイタリアンレストラン「フィオーレ 東戸塚」。麺は自家製の生パスタ、ピッツァは生地を伸ばすところからつくるという、こだ .....
